Steinhauser-Kräutergarten Küchen-, Heil- und Wildkräuter
|
Willkommen im
Steinhauser-Kräutergarten!
Vor Jahren habe ich angefangen mich für Kräuter zu interessieren. Durch lesen verschiedener Bücher habe ich mir Wissen über diese interessanten Pflanzen angeeignet und durch den laufenden Austausch mit Gleichgesinnten habe ich wertvolle Erfahrungen im Umgang mit Kräutern machen dürfen. In unserem Kräutergarten habe ich im Laufe der Jahre die Pflanzenvielfalt um Einiges erweitert. Küchen-, Heil- und Wildkräuter sind wahre Schätze der Natur und man sagt nicht umsonst: „Gegen alles ist ein Kraut gewachsen!“ Überzeugen Sie sich selbst wie faszinierend allein die Gerüche wirken und schnuppern Sie sich durch unseren Kräutergarten. Lassen Sie die Düfte und die Farben auf sich wirken und halten Sie kurz inne, lassen Sie sich einfach verzaubern - vom Reichtum der Natur! In diesem Sinne wünsche ich Ihnen eine schöne Zeit im Steinhauser-Kräutergarten Barbara Vorauer |
|
|
|
|
|
Man kann Kräuter zwar frisch in Sträußen oder Töpfen kaufen, aber der eigene Anbau macht Spaß und vermittelt vor allem den Bezug zu den Pflanzen und zur Natur. Der Umgang mit Pflanzen ist mit viel Bewegung an der frischen Luft verbunden. Ich sage bewusst Umgang und nicht Arbeit, denn die Beschäftigung in der Natur ist ein Ausgleich zum Alltag, lässt die Gedanken klar werden und verbindet mit der Mutter Erde! Die meisten Kräuter sind leicht zu kultivieren und bringen auch für unerfahrene „Neugärtner“ sofort freudige Erfolge. Kräuter zaubern als Zutaten Abwechslung in die Küche und Sie stehen zur Besserung des Wohlbefindens ständig frisch und wirkstoffreich zur Verfügung. Mit Ihrer Fülle von kleinen zarten Blüten in verschiedensten Farbtönen, geben Sie unseren Speisen eine besondere Note. Darüber hinaus sind Kräuter wertvolle Futterpflanzen für eine Vielzahl von wichtigen Insekten in unserem Garten. |
|
![]() |
|
| Käuter im Steinhauser-Garten: Pfefferminze (Mentha x piperita) Apfelminze (Mentha suaveolens) Ananasminze (Mentha suav. ’Variegata’) Orangenminze (Mentha × p. var. citrata) Krauseminze (Mentha crispa) Katzenminze (Nepeta cataria) Schokominze (Mentha × p. var. piperita) 9 unterschiedliche Thymiansorten zahlreiche Oreganoarten Estragon (Artemisia dracunculus) Liebstöckel (Levisticum officinale) Ysop (Hyssopus officinalis) Wermut (Artemisia absinthium L.) Rosmarin (Rosmarinus officinalis) mehrere Salbeiarten (Salvia officinalis) Pfirsichsalbei (Salvia greggii) Weißer Salbei (Salvia apiana) Zitonenmelisse (Melissa officinalis) Schnittlauch (Allium schoenoprasum) Kapuzinerkresse (Tropaeolum peregr.) Dill (Anethum graveolens) Kerbel (Anthriscus cerefolium) Blattsenf (Brassica juncea) Ruccola (Eruka sativa) Aztekisches Süßkraut (Lippia dulcis; aztek. tzonpelic xihuitl) Stevia (syn. Eupatorium rebaudianum) Petersilie (Petroselinum crispum) Borretsch (Borago officinalis) Anisysop (Agastache anisata) |
Wildkräuter im Steinhauser-Garten Baldrian Spitzwegerich Breitwegerich Johanniskraut Günsel Gundelrebe Herzkraut Beifuß Eibisch Sauerrampfer Giersch Rainfarn Veilchen Quendel Gänseblümchen Löwenzahn Ehrenpreis Meisterwurz Eisenkraut |
| |
|
