Küche & Restaurant - Kulinarik
| Genießen mit Leib und Seele! Starten Sie Ihren Urlaubstag mit einem herzhaften Frühstück mit regionalen Köstlichkeiten: selbst eingekochte Marmeladen, täglich frische Milch vom Bauernhof, Honig vom Bienenvater Sepp, Bauernbrot aus dem Holzofen, Eier von freilaufenden Hühnern, steirische, saftige Äpfel... |
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Wir kochen vorwiegend mit regionalen Produkten, die wir von heimischen Betrieben beziehen. Größten Wert legen wir auf unsere Kräuter aus dem Steinhauser-Kräutergarten!
Folgende Gerichte vom österreichischen Bio-Rind und Styria Beef können z.B. Sie bei uns genießen:
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| Zarte, saftige Steaks vom steirischen Almochsen, Styria Beef, Weizer Berglamm sowie frische heimische Fische und vegetarische Gerichte werden ebenso kreativ und geschmackvoll für Sie zubereitet. Wir legen großen Wert darauf, dass die Naturbelassenheit der einzelnen, hochwertigen Produkte bei der Verarbeitung stets bestehen bleibt. Dazu ein gutes Glaserl Wein aus unserem Weinkeller vom Weingut J. Heinrich aus Deutschkreutz oder vom Weingut Ploder Rosenberg aus St. Peter am Ottersbach. Oder ein kühles Glas Murauer Bier vom Fass, die beiden Neuen von Murauer: ZB Zitro&Bier und Black Hill oder ein klassisches Erdinger Bier mit einer schönen Bierkrone! Zum Abschluss ein Schnapserl wie z. B. unser beliebtes Steinhauserl mit Lärchenzweigen und Kräutern angesetzt oder ein Edelbrand der Edelbrennerei Graf aus St. Kathrein: Hirschbirne, Vogelbeere, Kirsche uvm.... |
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